消息！西红柿炒鸡蛋汤怎么做_西红柿炒鸡蛋汤的烹饪方法

(相关资料图)

解答：

1、鸡蛋100克，西红柿150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，葱适量，盐适量，油适量。

2、西红柿切块，蒜瓣切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，淀粉加水。

3、炒锅放少量油，然后放蒜片，直到香味出来，将西红柿炒至皮软出汁，加入适量水、鸡精、盐炒匀；

4、水开后，慢慢将湿淀粉倒入锅中，不断搅拌。再次开锅后，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢倒入。

5、再开锅时关火，放汤盆，撒上葱花，上番茄鸡蛋汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。